随着生活水平的提高,人们对餐饮已不再仅仅满足于口腹之欲,对餐饮环境的要求也越来越高。就火锅店来看,想靠味道就能立于不败之地的可能性已经越来越小了,随着火锅加盟店遍布全国各地,门店的装修也越来越受到重视。下面小编就给大家说说火锅店装修技巧以及火锅店装修禁忌。
一、火锅店装修技巧
1、店铺定位。火锅店在装修前,我们首先要确定的就是店铺定位。搞清楚自己的目标用户是哪些人?主要服务的是哪些类型的客户?结合当地的文化特点、饮食习惯等作为参考,确定门店的装修风格。一般情况下火锅店的装修布置不要过于豪华,以整体大方,风格明快,环境档次中等为原则。
2、色彩搭配。火锅店的颜色一般不用白色,普遍选择黄或红为主,或者黑金色,这样可以是店堂的氛围看起来比较红火喜庆。可以放置一些绿色植物作装饰,不过不能太占位置,整体火锅店设计色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择。
3、空间布局。火锅店都有一个共同的问题:如何充分利用店内空间。每家火锅店的面积大小、空间结构都不一样,要充分利用空间又不能显得拥挤,这就需要合理的空间布局。除去开始的时候餐饮区、厨卫区,仓储区等几个大区域的划分,重点的还是餐饮区的桌椅摆放。
二、火锅店装修禁忌
1、不同的挂画可以带来不一样的风水。花草风景类的挂画,可以使人心情愉悦,给火锅店带来祥和气氛,而且花草还是财运兴旺的象征。彩云或者是朝阳类的挂画有利于火锅店的运势,挂在拐角处有别有天日之兆。将牡丹壁画挂在火锅店的显眼之处可以给店里带来兴旺。竹画也是火锅店装修挂画的一个选择,它属阴性,会给人沉稳、踏实的感觉,有静场功。
2、卫生间在风水上要求压在凶方,这在处理上是相对比较简单的,但如果是多层的火锅店,就要注意,切不能让楼上的卫生间压在楼下的收银台上,或压在办公室、厨房……之上,不然会产生许多不良后果。
3、炉灶是火锅店的关键,而炉灶的放置又是风水中的关键,依照我国传统“家相学”的说法,炉灶放置的基本法则是:坐凶向吉。也就是说,炉灶应放在凶方,而炉灶的开关应朝向吉方,这是炉灶放置的法则。
4、照当今港台流行的风水术,一般是采用挨星法飞出每年的当旺财位,然后在风水上进行处理,但飞星法的麻烦就是每年甚至每月甚至每天的财位都不相同,这就给用户带来很多不便,显得无所适从。
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